Cevher Köftelik Bulgur 1 Kg

Cevher Köftelik Bulgur 1 Kg

Yetişme Alanları Ve Özellikleri
Buğdaydan elde edilen, sarı ve esmer olmak üzere ikiye ayrılan bulgur, köftelik olarak sınıflandırılır. Mutfaklardan asla eksik edilmeyen bulgur, besin değeri yüksek bir bakliyattır. Vücuda sağladığı yararlar açısından da önemli bir yiyecektir. Raf ömrü oldukça uzun olan bulgur, sıcağa ve neme dayanıklıdır.Üretimde iç ve güneydoğu anadolu bölgeleri öne çıkmaktadır.
Pişirme TarifiKöftelik Bulgur , genellikle bir miktar sıcak su ilavesi ile ıslatarak kolaylıkla yumuşatılır.Köfteler ve kısır denilen sebzeli salatasını yapabilrisiniz.Arzu edilirse içine baharat karışımıda yapılabilir.
Faydaları
* Bulgur, B vitamini deposudur. B vitamini ise sindirim sistemini düzenler ve vücutta enerji üretir. * Gebelerde folik asitin yetersiz alımı sonrasında kansızlık sorunu ortaya çıkar. Bulgur, içinde bulunan yüksek orandaki folik asit sayesinde, hamileler ve çocuklar için çok etkili bir besin kaynağıdır. * Yüksek oranda lif içerir. Kan şekerini dengeler, diyabetik hastalar için birebirdir. * Doymamış yağ oranına sahiptir. Tokluk hissi verir. Kilo aldırmaz. * Kalp için oldukça yararlıdır; sindirimi kolaydır. * Karbonhidrat değeri düşük, protein değeri yüksektir. * Bağışıklık sistemini güçlendirir. * Bağırsak kanseri riskini azaltır, kabızlığı önler. * Su ihtiyacını arttırır, gün içinde bol su içilmesini sağlar. * Protein açısından çok zengin olduğu için doyuruculuğu fazladır. * Krom, magnezyum ve çinko minerallerini içerir. * Kolesterol içermez.